Unsere Fischsaison beginnt an der Hesselberger Kerwa am 4. Sonntag im August und endet im April. Unsere Karpfen sind aus den hiesigen Weihern und wir legen auch selbst Hand an diese zu fischen.
Aus unseren Karpfen kreieren wir u.a. folgende Gerichte:
Karpfen gebacken
Karpfenspieß
Pfefferkarpfen
Karpfenchips
Karpfenfilet
Pfefferkarpfenfilet
dazu gibt es je nach Geschmack Kartoffelsalat aus eigenem Kartoffelanbau mit Endiviensalat oder Pommes.
Karpfen in vielen Variationen
Feinste Zutaten
Genießen bis zum letzten Biss